No post de hoje mostraremos uma super experiência que recentemente tivemos a oportunidade de conhecer em Curitiba. Confira como é a Experiência Cafeinando, um mergulho de cabeça no mundo dos cafés especiais, muito legal!
Experiência Cafeinando – Curitiba
A Experiência Cafeinando é uma nova opção de entretenimento e conhecimento em Curitiba. Trata-se de uma tarde interativa criada pelo Thiago e pela Kami do Cafeinando Cafés Especiais, onde o visitante poderá aprender sobre o mundo dos cafés, com ênfase nos cafés especiais.
Nesta experiência o visitante vai aprender muito sobre cafés e também irá preparar e consumir cafés especiais utilizando várias técnicas diferentes. Além disso, o visitante irá torrar e produzir seu próprio café personalizado.
A experiência é indicada pra quem ama café, assim como também é indicada pra quem não entende nada, é totalmente leigo e quer aprender um pouco sobre este mundo tão interessante.
No nosso caso a Pati ama e é “viciada” em cafés e eu, Itamar, já sou completamente desorientado no assunto. Porém, em ambos os casos a experiência foi realmente incrível e nós dois gostamos muito.
Vídeo:
Confira o vídeo que fizemos na Experiência Cafeinando e aproveite pra se inscrever em nosso canal do Youtube.
Como é a Experiência Cafeinando
A Experiência Cafeinando tem início com uma apresentação teórica sobre o mundo dos cafés, nesta apresentação são apresentadas informações e curiosidades importantes sobre questões que envolvem o café.
Entre outras coisas aprendemos as diferenças entre o café comum tradicional e um café de qualidade superior, chamado “especial”.
Podemos ver na pratica a quantidade de impurezas permitidas na comercialização dos cafés comerciais comuns, o que nos chamou bastante atenção.
Além disso, também aprendemos sobre as espécies de cafés, classificação, plantio, métodos de preparo, torrificação etc.
Tudo acompanhado pelo delicioso café especial da casa, preparado pelo pessoal do cafeinando juntamente com algumas comidinhas.
Aliás, uma das primeiras coisas que chama atenção e que logo de cara aprendemos na prática, é que o mesmo café pode ter sabores bem diferentes conforme o método de preparo.
Após a teoria metemos a mão na massa! A partir de então somos nós, os visitantes, que preparamos os cafés. Para isso são utilizados métodos diferentes, os quais o próprio visitante pode escolher.
Depois de provar cafés feitos de maneiras diferentes partimos para o “grand finale“. A parte mais legal da experiência, que é quando torramos os grãos de cafés verdes. Uma experiência muito legal, sem dúvidas!
Finalizando a experiência, ainda temos a opção de moer o café para levar embora, ou embalar os grãos para levar embora e moer na própria casa.
O detalhe é que o café sai com etiqueta personalizada com o nome do torrificador: “Torrado por: Itamar/Patricia”.
Como fazer a Experiência Cafeinando
A Experiência Cafeinando é realizada através da plataforma AirBnb, para maior segurança dos envolvidos.
O tempo de duração é de aproximadamente 4 horas podendo se estender conforme interesse dos participantes.
A experiência é realmente incrível e nós recomendamos tanto para apreciadores de cafés, como para leigos.
Clique aqui para fazer a Experiência Cafeinando.
Aproveite também para conhecer o canal do Youtube do Cafeinando Cafés e não deixe de visitar seu site oficial.
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O Me Leva Viajar foi convidado para conhecer esta novidade em Curitiba. A Experiência Cafeinando foi cortesia. O MLV mantém o compromisso com seus leitores.
